Час готувати насіння

У січні господар готується до нового сезону. З чого почати? Звичайно, з планування й перевірки наявних ресурсів. І в першу чергу це стосується насіння. Можна використовувати торічне чи обов’язково купувати нове? Добрий господар копійку береже. І якщо десь у шухляді знайшлися торічні залишки насіння, він двічі подумає, перш ніж купувати нове. А чи варто воно того? Адже головне – не зекономити на насінні, а зібрати добрий урожай. А він залежить і від якості насіння, від строку його збереження і схожості. На схожість насіння впливають не тільки умови, в яких воно…

Читати далі

Чим годувати тварин, щоб їх м’ясо було смачнішим

Коли ми забиваємо птицю чи тварину, то розраховуємо не тільки на їхню вгодованість, а й на «домашній» смак м’яса. А це може залежати від продуктів, які входять у корм. Тож ділимося досвідом практиків у цій царині. Птиця. Птиці перед забоєм узагалі показаний голод. Курей та індиків не годують близько 8–12 годин до цього моменту, качок і гусей – 4–8 годин. Дозволяється їм у цей час пити злегка підсолену воду, оскільки вона задіяна в усіх травних процесах, допомагаючи швидше очищати вміст шлунка й кишечника, після чого нові порції корму краще і швидше засвоюватимуться, і м’ясо буде смачнішим. Вважається,…

Читати далі

Сам сад саджу і людей вчу

Валерія Пшеничного зі Здовбиці зустріла на ринку у Здолбунові. Чоловік продавав саджанці фруктових дерев та декоративних рослин. Черговому покупцю так цікаво розповідав про правила догляду за яблуньками, що й перехожі заслухались. Виявляється, вирощувати сад – не клопітно, а цікаво та приємно. Валерій Володимирович дуже любить яблука. Тож яблунь у нього найбільше. Шукає рідкісні сорти й прищіплює удома уже 15 років. Словом, матеріал про те, як садівник-самоучка, за професією електромеханік на залізниці, пройшов від дідівських методів до сучасних селекціонерських способів, про садові цікавинки та деякі секрети, як вибрати та посадити дерево.…

Читати далі

Голландська школа картоплярства

Свого часу Рівненщина мала три школи картоплярства: горбаківську, тучинську та деражненську. Але пішли у засвіти керівники «Тучинського» «Прогресу» та «Світанку» і зникли пункти передового досвіду вирощування нових елітних сортів бульб. «Другий хліб» стало економічно невигідно вирощувати. На ринку з’явилось багато цієї продукції, завезеної бозна звідки. Зникла потреба вагонами постачати картоплю на Донбас, а місцевий ринок наситили одноосібники та фермери. Та згодом і фермери у більшості відмовились вирощувати бульби, бо занадто затратна ця культура. А ще безпланове її вирощування призводить до того, що один рік її занадто густо, а в наступному…

Читати далі

«В’єтнамський» бізнес: господар зі Здолбунівщини вирощує чорнявих поросят

А от Андрій Якимчук з сусіднього Півча людина зайнята, дуже багато часу займає робота. Багато поратися біля хліва часу немає. Якось дізнався про в’єтнамських поросяток, які «на траві ростуть» і які «самі можуть пастися». Тож перших купив три роки тому. Залишився задоволеним, адже м’ясо у них смачне та дієтичне. А як побачив, що їх не треба довго годувати, та ще й вони розмножуються дуже швидко, приводять багато поросят, які нині дуже дорогі, то вирішив розведення цих поросяток перетворити на невеличкий сімейний бізнес. Нині до справи долучилися й батьки. У господарстві…

Читати далі